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Disparition d'un ami
Michaël Jackson.
Alfred Couk


C'est par son livre le guide de l'amateur du  Malt Whisky que j'ai commencé à explorer le monde du whisky, en 1989 à Toulouse, et c'est toujours ce livre que je recommande pour les nouveaux membre. Il permet de connaître l'essentiel du malt.

En tout cas il présent l'ensemble des distilleries Ecossaises.

A chaque foi que l’on parle de Michaël Jackson en France la conversation se détourne vers le chanteurs, et cela devient agaçant, et comme le dit un proverbe chinois " le sage monte la lune l'idiot regarde le doigt " .


Il s'agit d'un personnage réservé  et profond. J'ai eu l'occasion de me rendre chez lui à Londres à plusieurs reprises.
A l'occasion de dédicace de son livre, nos discussions allaient vers tous les domaines, le whisky, la bière et la gastronomie.

Michaël est un adepte de l'approche du mouvement du " Slow Food " et il écrivait des articles pour plusieurs revues dont whisky Magazine en Anglais.
          
Michaël Jackson est devenu célèbre par les cercles de bière en 1977 où son  livre le guide du monde de la bière a été édité. Sont livre sera traduit plus tard en plus de dix langues et est toujours considéré comme l'un des livres fondamentaux sur le sujet. 

La théorie moderne de modèle de bière est en grande partie basée sur le travail effectué par Michaël Jackson décrite son livre 1977 le guide du monde de la bière en laquelle Jackson a classé une variété de bières de partout dans le monde dans les groupes locaux de modèle suggérés par des coutumes locales et des noms. Il a présenté par exemple les termes "levure supérieure" pour des bières anglaises et "levure inférieure" pour des bières blondes allemandes. Son travail a eu une influence spéciale sur la vulgarisation sur la culture de brassage en Amérique du nord, et il accueillerait plus tard une exposition célèbre organisée par la revue The Beer Hunter  (le chasseur de bière),  Pendant 30 ans de carrière en tant que critique, il a écrit des colonnes pour un grand nombre de journaux et de revues.

M. Jackson a considéré la bière comme composant de culture et a décrit des bières dans leur contexte culturel. Bien qu'il ait voyagé autour du monde et ait découvert différentes cultures de bière, il était particulièrement friand des bières belges. 

Il a été nommé à un officier honorifique du Ridderschap van de Roerstok en 1997 pour sa contribution importante au succès international des bières belges. Cet honneur avait été précédemment seulement donné aux brasseurs. En 1998, Jackson crée sa propre ligne de verres  à bière.

Michael Jackson était également un critique important des whiskies.

Par son livre " le compagnon " de whisky de malt, (Version française :  Le guide de l'amateur du Malt whisky  édition Solar) il a passé en revue un grand nombre de whiskies ou il a donné des notes  de 0 à 100, selon lui seuls ceux qui on reçu soixante quinze  points ou plus méritent d'être acheté.

En tant que journaliste et critique indépendamment, il était également un grand amateur et " supporteur " de rugby.

On l'a indiqué en décembre 2006 que Michael Jackson "est et avait souffert pendant au moins une décennie de la maladie de Parkinson comme du diabète, Michael Jackson est mort d'une crise cardiaque dans sa maison le matin de 30 août 2007 à l'âge de 65 ans le jour ou on tenait une dégustation à l'hôtel Vendôme à Paris.

Je détiens une cassette vidéo  enregistrées en 1990 de18 minutes ou Michael présente la gamme des whiskies Classic Malts et comment les déguster.

Cette cassette vidéo est à la disposition des membres au 41 bis boulevard Voltaire 75011 Paris tel 01 48 06 48 11


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